健康 中华美食 快乐厨房
羊肉炖萝卜是冬天绝配
华夏经纬网   2019-02-11 10:22:14   
字号:

   冬日进补,羊肉是首选。羊肉的常用做法,不外乎爆、烤、涮、炖几种,究竟哪一种才是最健康的呢?炖羊肉最好!

炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁,最大限度地保证营养不丢失,和萝卜一起炖,更是营养全面。

人们常说“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保健康”。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素,要增强人体免疫力,萝卜也要常吃。萝卜的品种很多,主要有红萝卜、青萝卜、白萝卜和水萝卜。四种萝卜营养都不俗,各有各的“强项”。从中医角度讲,白萝卜可以补气、顺气;红萝卜可以补心、活血养血,心脑血管病患者可以多吃;青萝卜可以清热舒肝;而水萝卜的利尿功能特别好。每个人可以根据个人的情况进行选择,而且吃萝卜不同的部位还有不同的保健作用,萝卜的种子能消食化痰,下气定喘;叶子能止泻;结籽后老死的根,能利尿退肿。

冬天寒冷,吃一碗热乎乎的羊肉丸子萝卜汤,可以依个人口味放盐、香菜叶、香醋或干辣椒,然后将滚沸的羊肉丸子萝卜汤盛入放好调料的碗中,撒点儿胡椒粉用汤匙搅匀,端起碗喝个痛快淋漓。哇,瞬间寒气全消,一身轻爽!

不过,有三句话要提醒大家:吃涮羊肉时切不可为了贪图一时的肉嫩而不涮透;肝病肾病患者不宜过多食用羊肉;痛风患者最好少吃或不吃羊肉,高尿酸血症及痛风缓解期患者可适量食用(1两左右),但需汆水弃汤。人民网-健康时报

 

责任编辑:袁丹华

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
·上海美食:排骨年糕
·芹菜百合炒菠萝蜜
·香菇酱汁西兰花
·精选四款下饭菜,好吃更健康
·熏鱼的经典家常做法
·黑椒洋葱鸡翅
·火蒜柚皮焖肉排
·过年宴客不能少了这道菜,寓意团圆
·过年佐酒花生小凉菜
·推荐几道家常菜,做法简单
·奶香南瓜派:不一样的披萨
·杏鲍菇炒油菜
·营养素三丝
·三步速成 香浓榴梿芝士饼
健康策划
 

假期结束,许多人又面临“节后综合症”的困扰,烦躁不安、不想工作,情绪抑郁……

在十大“科学”流言中,有8条流言与健康息息相关,摆数据、做实验,让我们一一揭穿这些流言真相。
心灵秘匙
  更多
·情商测试有哪些
·自负是什么
·认知行为疗法是什么
·抗压能力如何提高
·不喜欢孤独却又害怕两个人相处
·精神恍惚的原因是什么
·压力测试是怎样的
·人本主义心理学
生活专题
  更多
·2018北京国际汽车展览会
·中国年进行曲之狗年送福
·2017全国食品安全宣传周
·2017甜蜜情人节
·中国年进行曲之金鸡报喜
·2016北京国际车展
·中国年进行曲之金猴贺岁
热点文章
   
·经典家常菜蚂蚁上树的做法
·具有中国最特色的各地小吃
·盘点上海15家正宗的港式
·时尚回忆录:那些时髦又好
·亚洲女生也可以穿出欧美范
·从男人拥抱你的方式 可看
·炒年糕的10种家常做法(
·时髦配饰进修篇(组图)
·南京:古城旧都的安逸生活
·魅力丝袜纤纤玉腿的诱惑(
消费流行
  更多
·包机飞台东!精选“娱乐神卡”6大跨年攻略
·挤下陈庭妮 女神昆凌接美妆DHC代言
·2018年台湾一氧化碳中毒发生54例 致11死171伤
·木村光希、舒淇抢先绽放 宝格丽全新花卉珠宝
·台中花博商机 百货周年庆推花博商品餐饮吸客
·2018绝美新唇膏 肌肤之钥这二支遭疯狂洗版超人气
·今夏最潮美妆圣地 PAUL & JOE仲夏花园登台
美食指南
  更多
·台南文青风咖啡厅 自制胡麻酱香超浓郁(图)
·爱吃辣必收藏! 9款世界知名辣椒
·创意炸物!用菠萝丁当配料解腻、咸酥鸡加麻油超香
·满汉御品故宫精品跨界合作 推出限量联名帝王级美食
·传统好滋味 澎湖"阿根大肠蚵仔面线"焢肉饭
·人气王第一名的大丰爌肉饭 逢甲商圈推美食
·恒春“新优格”南瓜起司牛奶锅 独特沾酱一级棒
演出信息
  更多
·“法源寺”再登大剧院舞台
·中希国家剧院联合制作双语话剧《阿伽门农》
·“第一女指挥”亮相上海大剧院 亚洲首秀为恩师伯恩斯坦圆梦
·中希国家剧院联合打造经典推出双语话剧《阿伽门农》
·湖南宁远210余场“农村春晚”好戏连台
·国家大剧院新春大戏《塞维利亚理发师》开启紧张排练
·思南举办上元故事节非遗小剧场活动
文化收藏
  更多
·上海图书馆推出“阅读四季”
·又一件人工智能ca88亚洲城网址品将拍卖 估价达3-4万英镑(图)
·明永乐通宝背三钱鉴赏
·12件敦煌藏经洞出土的唐代藏文写经获修复
·九件珍宝讲述广州博物馆的90年
·冯梦龙书院在冯梦龙故里开放“迎春”
·上海博物馆有只几千岁的“青铜猪”!
  图片看中国   更多
  两岸美景   更多
  镜头中的台湾   更多
华夏健康
健康测评 | 健康服务 | 基因健康 | 健康论坛 | 中医文化 | 自然疗法 | 针灸推拿 | 百草药房 | 民间验方 | 中药常识
---华夏经纬网版权所有---

ca88亚洲城网址